יש לזכור, ביצים אשר מובלות בטמפרטורה שאינה תקינה מהוות סכנה לבריאות הציבור מאחר
ותנאים אלו מאיצים תהליכי קלקול בביצה וכניסה של חיידקים גורמי מחלה (כגון, סלמונלה). הסכנה היא בעיקר לקשישים וילדים אבל גם אנשים בריאים עשויים להפגע.
השרות הוטרינרי בעיריית פתח תקוה מחויב לשמירה על בריאות הציבור. במידה ונתקלתם במקרה דומה אתם מוזמנים ליצור קשר עם המוקד העירוני 106.